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Yuca y papa
La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
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Tres generaciones a través de la gastronomía del Mirador de Ciudad Bolívar. Pódcast Barrios Vivos: Temporada 2 Episodio 1.
En esta segunda temporada del pódcast Barrios Vivos tres generaciones narran los saberes gastronómicos del Mirador el Paraíso de Ciudad Bolívar. En el episodio 1, son los adultos mayores quienes cuentan cómo llegaron al barrio y los alimentos que…
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Soñando un Paraíso mucho mejor. Pódcast Barrios Vivos: Temporada 1 Episodio 3.
En la primera temporada de esta serie pódcast de tres episodios se narra el pasado, el presente y el futuro de los barrios aledaños a la Biblioteca Pública El Mirador en Ciudad Bolívar, desde la voz de sus protagonistas. En este episodio 3, se habla…
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La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
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La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
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Sancocho
La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
Ver elemento![Pollo asado "Las coloniales"](https://coleccionesdigitales.biblored.gov.co/files/thumbnails/7d5240d20528784bf6feb5636883c82f.jpg "Pollo asado "Las coloniales"")
Pollo asado "Las coloniales"
La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
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Pitayas
La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
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No le meta la mano a la sopa
Este fanzine fue elaborado por Las Comadres y Líquen Colectivo a mano durante el mes de julio de 2024 en El Mirador del Paraíso, en suculentos encuentros y tertulias al calor de aromáticas, tintos y guarapos con mantecada, tostadas de ajo, pan de…
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Mojarras
La comida, más allá de ser un sustento vital, es un lenguaje universal que conecta culturas, tradiciones e historias de cada sociedad. Desde los bulliciosos mercados hasta las íntimas mesas familiares, desde recetas ancestrales hasta innovaciones…
Ver elemento- Colección: Mirador del Paraíso
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